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販売サイト: イタリア伝統食器専門店【ガストロノミア】
イタリア伝統ふっくら土鍋 直火鍋 テラ 17cm/880ml

イタリア伝統ふっくら土鍋 
直火鍋 テラ 17cm/880ml

■スペック

・φ158×H102・M203mm/880ml/1180g前後

・耐熱土(陶器)

・直火○,オーブン○,電子レンジ○,食器洗い器・乾燥機○

・made in Itary (DESILVA社製)

・Gastronomiaロゴカード:製品フタに麻紐でくくりつけ



副菜作りや煮込み料理に。サイドメニューにちょうどいい880mlサイズ。

2人分の煮込み料理を作ったり、ご飯を炊くのにちょうどよいフタつきの土鍋。直火にもオーブンにも使えます。

火あたりが柔らかく、遠赤外線効果で素材をふっくらと仕上げるという陶器のお鍋。熱がゆっくり伝わり、ゆっくり冷めていくから、ご飯を炊いたり、短時間の調理でも味がしっかりついて、鉄のお鍋で作るのとは一味違った味わいに仕上がります。

使い込めばどんどん味が出てくる飴色の釉薬「テラ」は、イタリア現地のレストランで使われている、あの気さくでカッコいい雰囲気そのもの。

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